数日前出産した娘と孫が、おかげさまで今日無事に退院しました。
帰りがけに私のところに寄って孫を見せてくれ、無事産まれてよかったとしみじみ。
入院中は娘の服を洗濯しましたが、退院後は昼食のおかず作り。
早速今夜のうちに2種類のおかずを作り、明日娘に届けることにしました。
今回娘が退院してしばらくの間、平日のおかずを届ける話をご紹介します。
出産した娘と孫が無事退院した
数日前に出産した娘が、おかげさまで今日無事に退院しました。
もちろん産まれた孫も一緒。
娘婿の運転する車で、昨日の洗濯物を取りがてら我が家に寄ってくれました。
娘が抱いた孫は、やはり実物のほうが写真より格段に可愛い。
ばあばバカですが、やはり美人になりそうだなぁと。
孫を少し抱かせてもらいましたが、寝ていたせいか意外とずっしり重かったです。
スヤスヤ眠る孫に、よく生まれてきたねと声掛け。
赤ちゃんがいるだけで、癒されますね。
あまり長居をすると出産したばかりの娘も疲れるだろうと思い、早々に帰ってもらいました。
入院前から娘に頼まれていたおかず作り
出産で入院していた間は、娘の服を毎日洗濯していました。
午前中に病院に取りに行き、私が洗ったものとこれから洗濯するものを交換。
コロナの影響で一切面会できないので、病院の入り口で看護師さんに受け渡しをお願いしました。
病院までは、歩いて10分もかからないほどの距離。
運動のためには、もっと遠くてもいいくらいでした。
今日娘が退院して洗濯はしなくなりましたが、代わりに明日からいよいよ娘のおかず作りが開始します。
1ヵ月ほどの間だと思いますが、平日に娘が食べる昼食分を私が作って届けることに。
早速明日届ける分のおかずを、先ほど調理しました。
炒めないゴーヤーチャンプルと、かぼちゃの煮付けの2種類です。
ゴーヤーチャンプルー
もしかしたらゴーヤーはあまり好きではないかもしれませんが、時期的に最後になりそうなので今回作ることにしました。
ゴーヤーチャンプルーは、具だくさんなので産後にはいいかなと。
ゴーヤーチャンプルーの具は、次の通り。
・ゴーヤ(小さめ)2個
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1本
・木綿豆腐 一丁
・卵 3個
・削り節
・みりん
・醤油
ゴーヤーチャンプルーは一般的には炒めることが多いのですが、フライパンがないので私は煮ます。
煮物なので、昆布で出汁をとりました。
まず、出汁の中に野菜とみりん、醤油を入れて煮ます。
野菜に火が通ったら、豆腐を崩しながら入れます。
卵と削り節も入れて、卵が固まるまで火を通します。
これで完成です。
けっこう食べ応えがあるので、好きなレシピです。
かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物は、私も食べたかったのでチョイス。
水とみりん、醤油だけで煮た素朴な煮物です。
今回も甘くておいしいかぼちゃでした。
明日のお昼までに届けるのですが、娘の家まで歩いて行ったことがありません。
迷うといけないので、少し早めに出たいと思っています。
娘が食べたものは、孫のための母乳にもなります。
少しでも質の良い母乳が出るようなおかず作りを、心がけたいと思います。
お手数ですが、押していただけたらうれしいです♪
最後に
1ヵ月ほどの間、娘のおかずを届けることにしました。
週に1〜2回娘の家まで届けるので、少々気合が入っています。
娘のおかずを作れば、当然私も同じものを食べます。
娘のおかげで規則正しい食事ができそうで、それは良かったかなと。
毎回おかずのバリエーションを考えるのは少々大変ですが、ボケ防止になっていいかもしれません。
いずれにしても出産直後で大変な娘。
出来る限りのサポートはしたいと思っています。