私は健康上の理由から、2年近く砂糖断ちをしています。
砂糖断ちしていても、甘いものが食べたくなることはよくあります。
私が砂糖代わりによく使うのが、はちみつ。
はちみつは栄誉豊富なので、砂糖断ちしていなくてもおすすめです。
今回は、私が砂糖代わりにはちみつを使う場合の、主な使い方を5つご紹介したいと思います。
2年近く砂糖断ちした効果
私は2年ほど前から、砂糖断ちを実践しています。
始めたきっかけは、目の健康のため。
私が砂糖を避けるのは、血液をドロドロにすると聞いたから。
目に周りには毛細血管が多く、詰まりやすいのだとか。
少しでも目の不調を治したい一心で、砂糖を摂らない生活を始めました。
砂糖断ちで目の具合が画期的に改善されたかというと、残念ながらそうではありません。
たださほど悪化していないだけでも、実践した甲斐はあったのでは。
私が実感する砂糖断ちのメリットは、それだけではありません。
一般的に言われるダイエット効果はもちろん、極度の冷え性が治ったと思っています。
砂糖断ちを1年以上続けたことで、冷え性ならではの習慣をやめられたのはうれしかったですね。
また年齢より若く見られることが多いのも、砂糖断ち効果ではないかなと。
砂糖断ちを始めて、苦しかったことはありません。
砂糖類を一切取らないと覚悟すると、案外食べたいと思わなくなるもの。
たまにお付き合いで、砂糖入りのお菓子を食べることはあります。
家では、ほぼ砂糖を摂らない生活を2年近く続けています。
砂糖代わりとしてのはちみつ・5通りの使い方
砂糖断ちする中で、代わりにはちみつは食べてもいいのか、と聞かれることがよくあります。
私の場合、はちみつはOKということにしています。
砂糖もはちみつも甘いものですが、成分が違うからです。
はちみつの糖分は、ブドウ糖と果糖だそうです。
砂糖のショ糖とは別のもの。
また、はちみつは栄養豊富なことでも知られています。
良質なビタミン類やミネラル類、アミノ酸、酵素も多く含まれているとか。
大変栄養価の高い健康食品なんですね。
はちみつの甘味は砂糖の1.3倍なので、カロリー摂取が少なくていいのも魅力。
そんなはちみつは様々なことに使うことができて、とても便利な食品。
砂糖断ちしていなくても、ぜひ暮らしに取り入れていただきたいと思います。
砂糖断ち中に私が食べているものについて、詳しいことはこちらの記事をご覧ください。
砂糖断ちはむずかしくない。半年間実践した私が自信をもっておすすめする7つの理由。 - ミニマリスト三昧
それでは、砂糖断ち中におすすめなはちみつの使い方を、5つご紹介したいと思います。
1、はちみつ生姜やはちみつレモン
冬になるとよく飲んでいるのは、はちみつ生姜やはちみつレモン。
生姜はすりおろします。レモンは絞るだけ。
それぞれはちみつと一緒にマグカップなどに入れて、お湯を注ぐだけ。
生姜入りは体が温まります。冬は特におすすめ。
レモン入りは爽やかな味で飲みやすく、手軽にビタミンCが取れます。
こちらも冬は積極的に飲みたいですね。
どちらもとても簡単なので、ぜひお試しください。
2、きな粉と混ぜてパンに塗る
最近ハマっているのが、はちみつときなこを混ぜてパンに塗ること。
私は昨年から、パンを食べることが増えました。
朝食に、はちみつを混ぜたきなこを塗って食べるのがやみつきに。
私の場合、近所のスーパーでたまたま見つけた黒大豆のきなこを使用。
黒ゴマも入っていてかなり黒っぽいので、一見美味しそうではないかも。
見た目に反して、味は自然の甘みが感じられておいしいです。
砂糖不使用のジャムも食べますが、最近のお気に入りはこちらです。
3、おぜんざいにかける
おぜんざいは、たまに作ります。
器に盛ってから、最後にはちみつをかけるだけなので超簡単。
はちみつは、おぜんざいにもよく合います。
はちみつは甘みが強いので、少量でも十分満足します。
4、紅茶やハーブティーに入れる
私は現在、ミニマリストしぶさんの影響で カフェイン断ちも実践中。
家では、紅茶などカフェインの入ったものは飲みません。
以前紅茶を飲んでいた時は、甘味が欲しくなると時々はちみつを入れていました。
はちみつは優しい甘さなので、ハーブティーとも相性抜群。
ハーブの香りとはちみつの甘さにホッとします。
お茶によく砂糖を入れる方は、これだけでもはちみつに変えてみたらいかがでしょうか。
5、煮物の調味料として使う
私はもともと煮物には砂糖を入れません。
本みりんを使うことが多いですね。
はちみつを煮物に使うこともあまりないのですが、十分砂糖代わりになると思います。
はちみつを使うとコクが出ると言いますよね。
普段から煮物に砂糖を入れる方は、ぜひ一度はちみつに変えてみてください。
味に深みが出るかもしれません。
その他、お菓子作りでも砂糖代わりにはちみつを入れるのもアリです。
私も以前よくお菓子を作っていた頃は、はちみつを使っていました。
以上、砂糖代わりにはちみつを使う場合の、おすすめの使い方をご紹介しました。
気になることがあれば、参考になさってみてください。
ただし、1歳未満の赤ちゃんには与えないようにしてください。
乳児ボツリヌス症にかかる可能性があるそうです。
砂糖断ち中におすすめな無印良品のドライフルーツについても、よろしかったらこちらの記事をご覧ください。
砂糖断ちしている人におすすめ、無印良品のドライフルーツ。 - ミニマリスト三昧
最後に
砂糖断ちしていても、甘いものは結構食べられます。
はちみつは栄養価も高いので、おすすめです。
よろしかったら少しでもいいので、はちみつに変えてみるといいかもしれません。
この記事が少しでも皆様のお役に立てばうれしいです。
